Fisch lernen · Baskenland / Spanien

Welcher Fisch ist das?

Ein einfacher deutscher Spickzettel: Foto/Screenshot verstehen, roh erkennen, gekocht wiedererkennen, gesund auswählen und keine Überraschung beim Kilopreis.

Besugo = MeerbrasseRape/Zapoa = SeeteufelRodaballo = SteinbuttLenguado = Seezunge€/kg vorher fragen

1. Foto erklären:

Vasco sagt zuerst: Karte, Fischtheke, Rechnung oder Preis-Schild — dann erst OCR/Übersetzung.

2. Fullscreen-Overlay:

Bild gross antippen: kleine Labels erklären Form, Preisfalle und Bestellfrage.

Merksatz:

Plattfische sind flach wie ein Teller: Steinbutt rund/diamant, Seezunge lang und schmal.

📷 Foto erklären — nicht nur Text lesen

Lade in Ewa ein Foto/Screenshot. Vasco erkennt aus OCR-Worten den Kontext und zeigt danach die drei wichtigsten nächsten Fragen.

Kontext-Marker

Menú / carta = Speisekarte
€/kg / peso = Fischtheke/Preis
total / cuenta = Rechnung

🍽️ Menukarten

Fischkarten: roh und gekocht

Besugo / Meerbrasse

Spanisch: BesugoBaskisch: Bisigua/arrainaDeutsch: Meerbrasse / Rotbrasse

oft Tagespreis / Gewicht

rohganzer Fisch = Gewicht fragen

gekochtklassisch mild, aber Gräten

Klassischer ganzer Fisch. Mild, eher vertraut, aber mit Gräten.

✓Gut, wenn du normalen Fisch magst.

!Bei ganzem Fisch Gewicht/Gesamtpreis fragen.

Rape / Zapoa / Seeteufel

Spanisch: RapeBaskisch: ZapoaDeutsch: Seeteufel

26 € Portion oder ca. 64,40 € für 2

rohhässlich roh, gut gekocht

gekochtfest, wenig „fischig“

Roh hässlich, auf dem Teller sehr fein: festes, weisses Fleisch, fast fleischig.

✓Sehr gute Wahl für Anfänger, weil wenig „fischig“.

✓Passt gut gegrillt, mit Gemüse oder Salat.

Rodaballo / Steinbutt

Spanisch: RodaballoBaskisch: ErreboilloDeutsch: Steinbutt

80 €/kg auf der Karte

rohflach + rund = Steinbutt

gekochtedel, aber schnell teuer

Edler Plattfisch, rundlich/diamantförmig. Sehr fein, aber schnell teuer.

!Bei 1,3 kg wären 80 × 1,3 = 104 €.

?Vor Bestellung Gesamtpreis zeigen lassen.

Lenguado / Seezunge

Spanisch: LenguadoBaskisch: Mihi-arrainaDeutsch: Seezunge

90 €/kg auf der Karte

rohlang + flach = Seezunge

gegrilltmild, fein, teuer

Langer, schmaler Plattfisch. Sehr mild und fein, aber einer der teuersten auf deiner Karte.

✓Geschmacklich sanft, gut für Anfänger.

!90 €/kg: unbedingt Gesamtpreis fragen.

Bestellen ohne Stress

3. Gewicht fragen

¿Cuánto pesa?
Wie schwer ist der Fisch?

4. Gesamtpreis fragen

¿Cuánto cuesta en total?
Was kostet er insgesamt?

5. Gesund bestellen

A la plancha / parrilla
gegrillt, nicht frittiert.

€/kg schnell verstehen

Preis pro Kilo heisst: Das ganze Stück wird gewogen. Bei Fisch kann das Rohgewicht mit Kopf/Gräten sein. Darum zählt am Ende: Gewicht × Kilopreis.

€/kgGewicht kg

80 × 1.2 = 96 €

6. Preisrechner für Fischtheke/Karte.

7. Sag diesen Satz

¿Me puede decir el precio final antes de prepararlo?
Bitte sagen Sie mir den Endpreis, bevor Sie ihn zubereiten.

Gesünder essen: Ampel

8. Grün

A la plancha / parrilla

Gemüse oder Salat

Wasser + langsam essen

Gelb

Sauce separat

Pommes teilen

Brot nur wenig

Rot

Frito / rebozado = frittiert/paniert

Unklarer €/kg ohne Gewicht

„Especial“ ohne Preis

9–10. Mini-Trainer

9. Flashcard

Rape?

Allergie-/Sicherheitskarte

Tengo una alergia. ¿Lleva marisco, frutos secos o gluten?

Ich habe eine Allergie. Enthält es Meeresfrüchte, Nüsse oder Gluten?

Welcher Fisch ist das?

📷 Foto erklären — nicht nur Text lesen

Kontext-Marker

🍽️ Menukarten

Fotografiere eine Karte. Vasco baut daraus einen neuen Untertab mit Restaurantnamen.

Fischkarten: roh und gekocht

Besugo / Meerbrasse

Rape / Zapoa / Seeteufel

Rodaballo / Steinbutt

Lenguado / Seezunge

Bestellen ohne Stress

3. Gewicht fragen

4. Gesamtpreis fragen

5. Gesund bestellen

€/kg schnell verstehen

7. Sag diesen Satz

Gesünder essen: Ampel

8. Grün

Gelb

Rot

9–10. Mini-Trainer

9. Flashcard

10. Vor-dem-Bestellen-Check

Allergie-/Sicherheitskarte

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